香椿芽棚栽技术

香椿芽前景很好。椿芽棚内温度控制在25℃左右，芽子萌出后，白天温度控制在25-30℃，夜间控制在13-17℃，空气相对湿度保持在85%以上。

 

温棚中栽的香椿苗木，根系吸水能力差，因而初期宜保持较高的土壤湿度和空气湿度，栽植后要浇透水，以后视情况浇小水。晴天适当喷水，视情况加盖草苫增温或保温。

 

香椿喜光，白天及时揭开草苫，以增加光照，通风排湿。若光照过强，可适当遮阳。当香椿芽长到15-20㎝，而且着色良好时开始采收，采芽期间气温以18-25℃为宜。

 

香椿采收宜在早晚进行，第1茬椿芽要摘取丛生在芽薹上的顶芽，要稍留芽薹，让留下的芽薹基部继续分生叶片。在采摘第2茬香椿时，从离地面40㎝处打顶。以控制顶端优势，促进分枝迅速生长，达到矮化栽培。

 

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