刚竹与雷竹有什么区别？

雷竹又名雷公竹、春竹等，属禾本科刚竹属。入春响雷后即能破土而出。性文雅，质脆弱，喜肥沃，怕积水，鞭细根少。

雷竹是我国一种优良笋用竹种，具有出笋早、产量高、笋期长、笋味美，年年出笋，效益高，适应性强等特点，并有较高的营养价值和商品价值。

 

雷竹

 

刚竹别名：打雷竹。幼秆亮绿色，分枝凹槽部位带黄色，光滑无毛，无白粉。箨鞘浅红褐色，微被白粉，具褐色小斑点，上部稀疏，下部较密，上部边缘红紫色，无纤毛；无箨耳及遂毛；箨舌暗紫褐色，先端拱起或近于平截，边缘具短纤行，背部有直立粗硬毛；箨叶绿色，边缘黄色，长披针形至带状，外翻，先端及中部以上皱褶。

与早竹相似，但本种幼秆无白粉，叶耳及鞘口遂毛缺，箨鞘中上部斑点明显稀疏以及箨舌不下延等有别。笋可以食用。

 

刚竹

 

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