将军”菊苣什么样的？

 近年来菊苣在香格里拉县沿江河谷区广泛种植，主要用来饲喂猪、鸡等，由于菊苣的栽植，大大减轻了猪、鸡牲畜青饲料不足的局面，特别是牲畜饲喂较多的农户。

   菊苣原产于欧洲，又名咖啡草，为菊苣科、菊苣属多年生草本植物。国外广泛用于饲料、蔬菜及制糖，提取咖啡等原料。80年代我国引进，由于品质优良，其叶质鲜嫩，汁多适口，产量高，为猪、禽、牛、羊、兔及鱼所喜食，是一种高产优质饲料。菊苣品系繁多，莲座叶丛生长，抽茎开花期株高达1.7－　2.0米　，茎分枝，生有小叶，中间叶脉有红或白脉，头状花序，单生，枝端，呈兰紫色，茎叶全缘或羽状浅裂，长30—50厘米，基底有叶柄，叶片柔嫩，茎杆较细弱，主根粗壮肉质，侧根粗壮发达，水平或斜向下分布。菊苣具有适应性强、抗旱、抗寒、抗病虫害等优良特性。对土壤要求不严，以肥沃、疏松、排水良好的沙壤土生长最好，粗蛋白质含量高，所含营养丰富，对牲畜无不适反应，是高效节粮牧草