茉莉花的花色

茉莉花白色，开放时香气浓醇馥郁，清雅芬芳。在当年生新枝上开花，顶生或腋生，聚散花序，有花柄，通常每个花序着生3~12朵，最多者可达30朵以上。花冠裂片（即花瓣）近圆形，7~21片，多瓣茉莉花瓣片最多。花冠基部连合成筒状花冠管，长1~1.8厘米；雄蕊通常为2枚，雌蕊1枚，花粉淡黄色，单被花（有花萼无花冠）。柱头毡绒状，顶端二裂，子房上位，二室，通常开花不结果。花萼7~10片，纤细，长0.5~1.2厘米。

 

茉莉花多在夜间开放。花期很长，每年自初夏（4月）至晚秋（11月）都开花不绝，每抽一次稍都要开一趟花，每趟花采摘后，腋芽又抽枝放叶，孕蕾开花，极少有授粉结果的。

 

茉莉花的叶为单叶对生，叶柄向上稍弯或弧状，距叶缘仅0.7厘米左右。叶片椭圆形、倒卵形或卵形，长4~9厘米，宽3~6厘米，全缘、边缘呈浅波状起伏，先端尖或稍圆，基部圆形或楔形，近于无毛，或只在脉腋内有簇毛。叶膜质或薄纸质，叶脉较明显。腋芽甚小，新枝由叶腋芽抽生。

 

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