皂角的食用价值

皂角是一种美食，最近几年用皂仁做菜的厨师还很多。皂仁就是皂角的果仁，皂仁可以润肠，治疗便秘。皂角仁营养成分很高，属于高能量、低蛋白，低脂肪的食物，能调和人体脏腑功能，具有养心通脉，清肝明目，健脾滋肾，祛痰开窍，润肠通便，润肤养颜，提神补气等功效。

 

皂角表面红褐色，被灰色粉霜，种子所在处隆起。两端略尖，基部渐窄而弯曲，有短果梗或果梗痕，两侧有明显的纵棱线。种多数，扁椭圆形，黄棕色，光滑。质硬。气微，有刺激性，味辛辣。

 

皂角米：也称皂角仁，本产品是生产食用胶的天然有机原料，广泛用于八宝粥及其它食品的添加剂。 

 

江苏长之鸿园林是专业的绿化苗木种植基地，常年出售皂角，还有地被草花，绿化球类，篱笆苗，花灌木，乔木等各类绿化品种，规格齐全，数量充足，树形优美，存活率高，质量优。本苗木花卉产品适应性强，易成活，成活率极高，而且，本圃苗木远销全国各省市地区。在长之鸿园林有大量的皂角现货，有需要购买皂角和其他绿化苗木的朋友可以联系本基地：17802578711--13372051355