八棱海棠采收
八棱海棠一年可以采收两次,上色之前就可以达到食用的程度了,采收充分成熟的海棠果,色泽鲜红夺目,红里透紫,果形美观,个大皮薄汁多,果肉品质上佳,可采收第二次。鲜食酸甜可口,切片晒干后,即可直接食用,也可加蔗糖等辅料,做成休闲食品,夏季泡水饮用,不仅具有浓郁的海棠味。
八棱海棠可以清热、泻火、健脾、开胃,是儿童和中老年人十分喜爱的饮品。海棠除鲜食,切片加工成海棠干外,还可以加工成海棠汁、饮料、海棠脯、罐头,也是京、津地区制作冰糖葫芦的主要原料。
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