香椿的介绍
香椿是一种树木,楝科落叶乔木,树体高大,但其鲜嫩的叶子可以食用,不仅营养丰富,并且具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等,所以是人们比较喜爱的一种植物。
香椿是比较耐修剪的树种,春季采摘时摘除顶芽或者折断侧枝,都不会影响其正常生长。但专业修剪还是应该注意时间,老枝冬剪,嫩枝夏剪。一般来说小树截干多是嫩枝,最好夏剪,因为冬剪容易发生冻害。
香椿树种子在九十月份成熟,成熟后它的蒴果开裂,种子容易飞散,因此采种要求成熟后及时收集。
将采集的香椿种子在浸种前,装入布袋轻揉,之后出去种子的膜质翅。再把种子用0.1%的高锰酸钾浸泡半小时,用清水冲洗干净,后用冷水浸种6小时左右,期间加入3000倍爱多收液浸种,可以增加芽苗高度提高产量,还可以使芽苗提前2天左右采收。
香椿栽培要点
香椿光照要求中等,光照太强,芽苗短产量低,光照太弱,芽苗细,品质低,风味差。但采收前需要增加光照,可以增加芽苗的叶绿素含量,提高品质,使得芽苗色绿味美。
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