香椿的营养及功效

香椿本身味道浓郁，风味独特。香椿本身含有丰富的皂甙、萜类、胡萝卜素、钾、镁、香椿素等对身体有益的营养物质。而且香椿中的蛋白质含量及维生素E的含量，在蔬菜中也算是是佼佼者。

 

香椿主要功效为：清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫。

 

香椿的食用价值极为丰富，其嫩芽可做成各种菜肴，其营养丰富，高于很多蔬菜。 据分析，每100克香椿中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质。 常用来制作香椿炒鸡蛋、煎香椿饼、椿苗拌三丝、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、凉拌香椿、腌香椿等。

 

香椿的枝叶茂密，树冠庞大，树冠通直，是栽培区的重要用材树种和四旁绿化树种，也可以作庭荫树和行道树应用。

 

自国家倡导绿化以来，不少绿化苗木需求都极具增加，香椿需求也是极具增加，批发用苗，工程用苗的花友们推荐到本圃购苗，支持基地看苗，全程都有专业人员陪同详细介绍，让您省心放心看苗购苗。有需要购买香椿和其他绿化苗木的朋友可以联系本基地：17802578711--13372051355