香椿分布

香椿分布在我国华北、华东、中部和南部各省区的的一个乔木树种，常生长在山区的杂木林中和村庄旁，别名有椿树、椿芽、红椿等，为楝科植物。

 

香椿营养丰富，含钙，磷，钾，钠等营养成分，对健胃健脾，壮阳补肾，调理气血，消炎止血等保健功能，经常食用香椿，对外感风寒，胃痛，痢疾，风湿痹痛等疾病辅助治疗效果非常好。

 

香椿不仅口味独特，而且营养非常丰富，其中维生素，钙、蛋白质的含量都比其他蔬菜要高，在春季经常食用香椿，可升发阳气，增强人体免疫力，由于香椿是发物，所以高血压、脑出血、过敏体质、癫痫病、肿瘤患者等人群应避免食用，以免病情加重。

 

香椿含有丰富的维生素、胡萝卜素，有助于增强机体免疫力，并有很好的润泽肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

 

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