香椿的药用功效
香椿又名椿花、香椿头、香椿芽等，是香椿树的嫩芽。它颜色碧绿，鲜嫩清脆，具有独特的香味，是深受人们青睐的春季佳蔬，为宴宾之名贵佳肴。
香椿味苦、涩，性平，人肝、胃、肾经。具有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效，主治久泻久痢、痔便血、崩漏带下、疥癞、疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等病症。
香椿子具有祛风散寒和止痛的作用，对于风寒外感、风湿性关节炎有一定疗效。宜饮食不香、慢性肠炎、痢疾及妇女白带频多之人食用，宜谷雨前食用；慢性皮肤病、淋巴结核、恶性肿瘤患者忌食，脾胃虚寒者忌多食。
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