柿子树果实采收

柿子树在果实长定，并开始着色时根据不同加工要求进行采收。用作脆柿鲜食的，可以在转黄时采收，用作加工柿饼的，可以在霜降前后由橙色转红而没有软化时间采收。用作鲜果供应的要在呈现品种特色，但是没有软化时采收。

 

柿子树的树形要求不严格，多用自然疏层形和自然半圆形树形。柿树的成枝力较弱，总枝量比较稀疏，而且一二年生枝较软，容易披垂。修剪时采用留背上枝抬高主枝、侧枝，减少分枝角度，否则由于柿果大而重，枝的下垂性更加突出，柿树的落花落果枝容易因营养跟不上而发枯，修剪时对病虫枝、枯枝要及时剪除。

 

柿子树夏季修剪在柿树的生产上已经广泛应用，运用摘心调节枝梢生长，促进花芽分化。运用环割、环剥抑制旺树生长，促进提早花芽分化的结果。

 

柿子既适应湿润的环境，也耐干旱的环境。对土壤土质要求不严，无论是平原地带，还是荒山丘陵都能生长。所以说柿子树种植后非常容易成活，但是成活并不代表能结果。因此，还要通过系列管理措施才能使柿子树顺利结果，连年结果。

 

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