委陵菜的形状

委陵菜根呈圆柱形或类圆锥形，略扭曲，有的有分枝，长5-17cm， 直径0.5-1cm；表面暗棕色或暗紫红色，有纵纹，粗皮易成片状剥落；根头部稍膨大；质硬，易折断，断面皮部薄，暗棕色，常与木部分离，射线呈放射状排列。叶基生，单数羽状复叶，有柄；小叶狭长椭圆形，边缘羽状深裂，下表面及叶柄均密被灰白色柔毛。气微，味涩、微苦。

 

委陵菜幼苗和嫩茎叶可供食用。春季采收幼苗和嫩茎叶， 用清水洗净，放到加盐的开水中烫熟，再用凉水浸泡2-3小时，捞出，控去水分，即可烹调食用。可炒食、凉拌或做汤，浓香 嫩爽，味美适口。

 

江苏长之鸿园林是专业的绿化苗木种植基地，常年出售委陵菜，还有地被草花，绿化球类，篱笆苗，花灌木，乔木等各类绿化品种，规格齐全，数量充足，树形优美，存活率高，质量优。本苗木花卉产品适应性强，易成活，成活率极高，而且，本圃苗木远销全国各省市地区。在长之鸿园林有大量的委陵菜现货，有需要购买委陵菜和其他绿化苗木的朋友可以联系本基地：17802578711--13372051355