香蒲的采收

香蒲草芽生长快，分孽力强，如不及时采收，嫩茎即迅速抽出水面变为新的植株，新株过多，会造成相互荫蔽，影响产量，采收蒲革要根据植株生长情况分次收获，在种植当年，如果植株生长旺盛，可以在6-7月开始采收，到8-9月再采收一次；如果生长不旺，只能在8-9月来收一次，第二年立夏到小满期间，新株高约60-100厘米时，用手拔收一次，以后要限一个月采收一次，一共采收3次。

 

香蒲采收时，先采收比较瘦小或即将抽薹的植株，留下生长旺盛的肥壮植株，以保证持续高产。第一次和第二次采收后，最好施一次追肥，促使恢复生长。采收草芽时，可以从春季开始一直采收到夏季，随时在土中摸索采收，但应考虑到不能同时采收蒲草；采蒲菜时，应少采或完全不采草芽为好，以免削减蒲菜产量。

 

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