什么是睡莲？

睡莲又称子午莲、水芹花，是毛茛目睡莲科植物。多年生水生草本;根状茎肥厚。叶二型：浮水叶圆形或卵形，基部具弯缺，心形或箭形，常无出水叶;沉水叶薄膜质，脆弱。 花大形、美丽，浮在或高出水面;萼片近离生;花瓣白色、蓝色、黄色或粉红色，成多轮，有时内轮渐变成雄蕊;药隔有或无附属物;心皮环状，贴生且半沉没在肉质杯状花托，且在下部与其部分地愈合，上部延伸成花柱，柱头成凹入柱头盘，胚珠倒生，垂生在子房内壁。

 

睡莲的根能吸收水中的铅、汞及苯酚等有毒物质，还能过滤水中的微生物，故有良好的净化污水作用。根茎富含淀粉，可食用或酿酒。全草宜作绿肥，又可入药。

 

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