香椿什么季节上市？

香椿三月份吃是最好的时候，不过介个时候香椿还没上市，一般是五六月份上市，很受人们喜爱。

 

香椿可制作：香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐、香椿竹笋、煎香椿饼、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、凉拌香椿等互系列美食。所以香椿一直都是做菜最好的食物，正是因为有这样的绝佳食物，才能做出最好的美食。

 

香椿又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。

 

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