香椿为什么深受人们喜爱？

因为香椿有着它独特的香味，让喜欢它味道的人们每年春天到来时都难以忘怀，会采集一些新鲜的鲜着抄鸡蛋吃，或者用食盐盐后发孝存放着慢慢品尝，那种让人回味无穷的香香的味道让你百吃不烦，越吃越香越吃越爱吃越吃越想吃。

 

香椿是一种楝科落叶乔木的嫩芽，气味独特，甘美可食，早在汉朝時就被当做贡品敬奉到了皇宫中，深受皇上和贵人们的喜爱，之所以千百年来经久不衰是因为椿的蛋白质，维生素C的含量确实比其它常見的蔬菜高，它对人们补充营养保健美容，增强体质上能健脾开胃，並能增加食欲。

 

香椿有很大的观赏价值。在春天发芽以后，紫中带绿，散发着阵阵的香气，煞是好看。小时候，记忆里，好像每家都有一棵香椿树。

 

正因为香椿有这么多的好处，千百年来人们才会对她这么喜爱。

 

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