柿子树应怎样采摘？

柿子树的枝条很脆。准备枝剪就是为了用它剪断柿子果实上的果柄。柿子的果柄非常短，成熟时丰盈的柿子都会有脐部贴到枝条上。采摘柿子时，无论是立在地上，爬上树体，还是站到高櫈上面去，只要左手握住需要采摘的柿果，轻轻地一扭，柿子的果柄就会显露出来。

 

然后用右手中的剪枝剪剪断柿子的果柄了。这样采摘的柿子与用手硬掰下来的柿子相比较，柿子的脐部不受伤害，可以保存更长的时间。柿子树的枝条也不会折断，为下一年挂果留下了应有的结果枝。

 

于高处就算借助高櫈都无法够到的柿子，可以自己准备一个专用的摘取树顶柿子的抄子。抄子的口径不宜过大，一般成人的三手大最好，就像捕鱼用的抄子一样，用8号或者是更粗一点的铅丝做成抄子圈口，之后缝上一尺来长的软布袋就好了。

 

采摘高处直立或者斜生枝条上的柿子时，用抄子的圈口罩住柿子，用力向上一推，柿子就会与枝条分离，落到布袋里。既不伤害柿果也不伤害枝条，而且相对轻松高效。至于哪些已经下垂弯曲的挂果枝条上的柿子，那没办法，也就只能用抄子套住整个柿子，轻轻一拧，让柿子连带一小段尽量短的枝条一起下来了。