杨梅耐寒吗？

杨梅喜温又耐寒，最适宜年平均气温15~20度之间种植，最低温度不能低于零下12度。降雨量最好在1200~1700毫米之间比较合适。高温天气对杨梅生长也很不利，最高温度若超过28度时，会影响结果和花芽发育。如果在5~6月果实膨大期气温过高，会使果实酸度高而导致果形小。

 

杨梅在开花期要求天气晴朗，有利于授精受粉。在5~6月平均降雨量若在150~170毫米，且雨晴交替，这种天气有利于杨梅果实膨大而提高品质，也有利于果实着色。在夏未秋初天气晴朗，更有利于碳水化合物积累和花芽分化与发育。如果天气阴雨绵绵，会影响花芽分化和正常发育生长。

 

杨梅是耐阴的果树，但也需要有足够光照时数。正常情况下，一般年日照时数最好在2000小时左右最好。如果阳光照射较少的阴山陡坡地带，树体生长非常旺盛，果实柔软多汁，风味佳良。但是，若遇阳光充足的宽阔地带，则树势比较中庸，果实肉质较硬，味道酸涩，品质极差。如果栽培不当，杨梅树易造成徒长，树体虽然高大，结果率较差。

 

杨梅能耐最低气温在零下8度，基本在我国长江以南地区都可以种植，并且冬季能顺利越冬。