木槿有哪些食用价值？

木槿的食用价值主要表现在木槿花上，以白色者为最好。木槿花可以与面、油和葱一起煎成“面花”食用；木槿花还可以和豆腐一起煮汤，味道鲜美。另外，木槿的嫩叶也可以用于煮汤，制作茶叶；红色的木槿叶还可以制作菜肴。

 

木槿的释名也叫椴、榇、日及、朝开暮落花、藩篱草、花奴、王蒸。时珍说:木槿朝开暮落， 故名日及。

 

木槿通常在秋冬季节进行修剪。此时，要将植株上所有枯枝、病枝和弱枝都剪除，并且将发生徒长的枝条剪短。如果有长得过于密集的枝条，也需要适当疏剪。在春天的时候，也可以适当为它摘心，来促进它生出更多的侧枝，从而开出更多的花儿。在花后，则要及时剪掉其上的残花。

 

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