养睡莲有什么好处?

睡莲根茎富含淀粉,可食用或酿酒。全草宜作绿肥,其根状茎可食用或药用.根茎还可入药,用于做强壮剂、收敛剂,可用于治疗肾炎病。
 

根据对睡莲的营养成分分析,结果表明睡莲富含17种氨基酸,睡莲蛋白属优质蛋白。分析结果还表明睡莲含有丰富的VC、黄酮甙、微量元素锌,这二者配合具有很强的排铅功能。动物急性毒性实验、微核试验及精子畸变实验都表明睡莲是一种安全可靠无任何毒副作用物质。睡莲花粉营养丰富,具有完全性、均衡性、浓缩性等特点,是具有开发利用前景的天然营养源。
 

睡莲浸出液对铜绿微囊藻的生长有一定的抑制作用,表现为明显的低促高抑现象。随着浸出液加入量的增加,对铜绿微囊藻的抑制率有逐渐增大的趋势;当浸出液的浓度达到25g/L的时候,睡莲浸出液对铜绿微囊藻的最大抑制率分别能达到91.2%和96.4%。
 
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