七叶树的果实可以吃吗?如何吃?
七叶树的果实是蒴果,形状接近圆形,顶部扁平稍凹,直径二到四公分,表面有黄褐色的疣点;成熟后三瓣开裂。人们常叫“梭罗果”。里面的种子圆球形或扁球形,直径三公分左右,胚乳丰富。一般在八九月成熟。
一般常识是不能吃的。一些书籍有记载“种子入药,有理气宽中、杀虫之效。种子可榨油。”、“种子可药用,榨油可制造肥皂。”。因此通常是不能吃的。
但是,在一些资料记载,种子是可以食用的,但不能直接吃,味道苦涩,需要用碱水煮后去涩才可以食用,味道与板栗接近。因为它的种仁含有淀粉多,可以提取淀粉。
综上所述,小编建议大家最好不要食用七叶树果实。它的果实用途一是播种育苗用,二是药用。多数资料记载它的果实有杀虫作用,主要成分你可以搜索有关研究测定资料,肯定含有对人体不利的物质,因此,小编不赞成吃七叶树果实。
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