八棱海棠有哪些特征？

八棱海棠又名怀来海棠，树体强健，具有抗寒、抗旱、抗盐碱、抗病虫、耐瘠薄、寿命长等优点。果实色泽鲜红夺目，果形美观，果肉品质好，果香馥郁，鲜食口感酸甜香脆。八棱海棠个大皮薄,单果重8-14克，果实扁圆有明显6-8条棱起，所以叫做“八棱海棠”。

 

八棱海棠营养丰富，含有维生素、维生素B12、维生素C等多种维生素和钙、磷、铁等矿物质及人体不可缺少的海棠酸素。可软化血管，对高血压、冠心病等疾病有明显的预防作用。海棠还可切片晒干，加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，并且清凉泻火，健脾开胃,具有很好的食疗保健作用。

 

八棱海棠具备足够的糖度和酸度。可以榨汁酿成果酒或制成海棠原汁直接饮用，还可制成果酱、果丹皮等，也可做成海棠粉和海棠碎片作为植物食品添加剂，是理想的绿色食品。

 

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