白果能直接吃吗？

白果能直接吃吗？

不能的，生吃或者食用过量会中毒。

将白果带壳煮熟，然后去壳，去掉里面的表皮，然后切掉两头，把里面的小芯也去掉，然后捞出备用，可以做配菜也可以煲汤使用。

白果果仁含有多种营养元素，具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。

经常吃白果，可以抗衰老，促进血液循环。使人肌肤、面部红润，精神焕发。

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