椴树蜂蜜

椴花蜜色泽晶莹，色为浅琥珀色，醇厚甘甜。花香味相对于其他蜜种较淡，但是具有浓郁的椴树蜜特有香味，并且会有微酸味，容易结晶。是我国东北特有蜜种，也是难得的森林蜜种，深受欧洲人喜爱。

 

椴树蜂蜜特征

(1)椴树蜜为透明浅黄色液体，粘稠透明，有油脂的光泽。较易结晶，结晶后呈细腻洁白的油脂状。这是蜂蜜的自然现象，对质量无任何影响，食用时可用温开水融化 。

 

(2)具浓郁的椴树花香味，味道甜润适口，营养价值高，易被肠胃吸收。

 

(3)未结晶时，浅黄剔透，结晶后晶莹洁白，也叫雪蜜。

椴树蜜含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、酶及酯类，具有补血润肺、美容养颜、止咳消渴、促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效，是蜂蜜中难得的佳品。