桑树的禁忌是什么?
1、孩子不应该多吃桑葚。因为桑葚含有更多单宁酸,它会影响铁、钙、锌等物质的吸收,不利于发展。
2、烹饪桑葚时不要使用铁,因为桑葚会分解酸性物质,并会与铁发生化学反应。轻的会失败,重的会中毒。
3 、桑葚含有溶血过敏物质和透明质酸。多吃会导致鼻子出血。孕妇不应该吃它,溶血性肠炎会严重发生。
4、桑葚很冷,所以不要和其他冷的食物一起吃,比如苦瓜、番茄、茭白和百合,它们很容易对身体造成严重的冷害。桑不适合脾虚便溏的人。
如何制作桑葚酒?
在选择桑葚时,应该注意选择饱满、厚实、无水的桑葚。清洗桑葚时,用自来水清洗桑葚表面几分钟,然后将桑葚浸泡在大米清洗水中(可以加入少许盐),并在短时间内用清水清洗桑葚。浸泡时间应控制在15分钟左右。
挑选好葡萄酒和新鲜桑葚后,你可以将500克(或200克干燥桑葚)倒入一个装有3500克白酒(酒精含量超过50度)的玻璃容器中,然后将500克冰糖放入葡萄酒中并用瓶盖盖住,然后饮用大约一个月。