山杏的药用价值
山杏除含糖类,蛋白质,脂肪外,含量最丰富的是维生素B17等成分。VB17是极有效的抗癌物质,且只对癌细胞有杀作用,而对正常的细胞和健康组织无毒性。
山杏果味甘,酸,性平,有润肺定喘,生津止渴功能。对肺癌,乳房癌,鼻咽癌有疗效。鲜果或蜜钱杏脯2-3个早,中,晚各吃一个,有生津止渴,润燥除烦之效。鲜果一次不宜多吃,免伤脾胃;在便溏薄者忌服杏仁。
山杏果味甘,酸,性平,有润肺定喘,生津止渴功能。对肺癌,乳房癌,鼻咽癌有疗效。鲜果或蜜钱杏脯2-3个早,中,晚各吃一个,有生津止渴,润燥除烦之效。鲜果一次不宜多吃,免伤脾胃;在便溏薄者忌服杏仁。
山杏果有良好的医疗作用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。
山杏肉除了供人们鲜食之外,还可以加工制成杏脯、糖水杏罐头、杏干、杏酱、杏汁、杏酒、杏青梅、杏话梅、杏丹皮等;杏仁可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁点心、杏仁酱菜、杏仁油等、杏仁油微黄透明,味道清香,不仅是一种优良的食用油,还是一种高级的油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料。