一花一世界--香石竹

香石竹（学名：Dianthus caryophyllus L.）是石竹科，石竹属多年生草本植物，高可达70厘米，全株无毛，茎直立丛生，叶片线状披针形，顶端长渐尖，基部稍成短鞘，中脉明显，花常单生枝端，有香气，粉红、紫红或白色；花梗短于花萼；苞片宽卵形，花萼圆筒形，瓣片倒卵形，顶缘蒴果卵球形，5-8月开花，8-9月结果。 

 

欧亚温带有分布，中国广泛栽培供观赏。

香石竹喜冷凉气候，但不耐寒，喜空气流通、干燥及日光充足之环境。要求排水良好、腐殖质丰富、保肥性能良好而微呈碱性之粘质土壤，忌连作及低洼地。喜肥。能耐一定低温，在上海地区可露地越冬，但不能开花；为了冬季供应切花，常须带土球移入室内作床栽培。性好凉爽而不耐炎热，但因品种而有不同的适温：黄色系20-25℃时生长最好，10-20℃时开花最好；红色系适温要求高于25℃，否则生长缓慢甚至不开花。

 

香石竹为最重要的切花之一，尤系冬季重要切花。也常盆栽观赏。此外，花朵还可提取香精用。 香石竹乃国际市场上切花用量最大的种类之一，也可作为布置花坛的材料。其花还可提取香精作化妆品材料。