木芙蓉的美

木芙蓉，锦葵科木槿属，落叶大灌木。原产我国黄河流域至华南一带，以四川成都一带栽培最广，有三千多年的栽培史。

 

木芙蓉的适应性强，可栽种于庭园，丛植墙边、路旁，也可盆栽观赏，木芙蓉与水有缘。《长物志》云：“芙蓉宜植池岸，临水为佳”，开花时波光花影，分外妖娆。

 

木芙蓉不仅赏心悦目，而且还具有实用价值，可食，可入药。相传宋代有道名菜，以新鲜的木芙蓉花煮嫩豆腐，红白相映，如雪后红霞，美曰“雪霁羹”。 有人还曾用芙蓉花做染料染缯为帐，取名“芙蓉帐”，《长恨歌》也叹“云鬓花颜金步摇，芙蓉帐暖度春宵”。传说唐代才女薛涛还用“浣花溪的水、木芙蓉的皮、芙蓉花的汁”制成薛涛笺，与元稹、白居易、杜牧、刘禹锡等写诗唱和，风雅之极。