樱花的特点

樱花便自古被日本人当作神木，并且常与祭祀相关联。最早，野生的山樱花常生长在林边或是海拔较低的地区，人们喜欢把它从山野移栽至祭祀场所，以方便观察物候和祭祀，而这也是日本人最早栽培樱花的缘由之一。

 

日本人用樱花来代表春季，在中国古代，人们也常用“樱笋时”来表示阳春三月，唐郑谷有《自贻》诗云:“恨抛水国荷蓑雨，贫过长安樱笋时”。这里的“樱笋时”就是樱桃和春笋上市的日子。

 

中国对樱属植物的利用多在樱桃，中国樱桃花期要比山樱花早半月左右，果实可食且酸甜可口，是选育的重点；而日本的山樱花果实紫黑而小，苦涩难食，所以重在赏花。随着中日交流，甜美的中国樱桃被引种至日本后，得名“唐实樱”，并成为培育早开樱花的亲本之一。

 

日本赏樱的传统由来已久，最早可追溯到平安时代。当时，京都、奈良是赏樱的中心，最早的吉野樱就是指奈良县南吉野山上的野生山樱花。

 

到了江户时代，从王公贵族到商人百姓，人人对樱花都有极大的兴趣，此时也是日本赏樱最为流行的时代。

 

与一般樱花相比，染井吉野寿命更长，生长更迅速，花量也更多。染井吉野还有一个优势就是花期出奇地一致。因为普通樱花利用种子有性繁殖，基因多样性高，花期很难保证一致；而染井吉野天生无法结果，只能依靠嫁接或者扦插繁殖，因此基因高度一致，这样便可以呈现几十棵几百棵甚至几千棵樱花树同时开花又同时飘落的壮观景色。