什么是油桐？

油桐（Vernicia fordii），隶属于大戟科 Euphorbiaceae，油桐属 Vernicia 。它是一种落叶乔木，树高可达10米。因为其种子富含油脂，油桐备受人类的青睐。原产于中国的它，不远万里被引种到世界各地。油桐在四到五月开花，经过几个月的孕育，在七到十月就可以收获油桐果了。

 

油桐果是油桐花的子房膨大形成的核果，每个果实内有种子3-5粒，其种仁含油量很高。油桐果收获之后，经过压榨、萃取、熬制等过程后就可以得到桐油，广泛的运用于制造、印刷等行业。本节开头所说的油纸伞，就是用桐油涂布过的棉纸制作而成。

 

不过，桐油是有毒的，因为它看起来和一般的食物油很像，所以误食的事件并不鲜见；另外，油桐果误食造成的中毒事件也不少。有研究证实，误食桐油/油桐果会造成人体内消化道、秘尿以及生殖系统的损害 [1] 。所以，当你在野外看到油桐的果实时，千万不要食用。怎么认出油桐？它的叶子很有特点：在叶柄靠近叶片的位置有两枚圆形的腺体。另，花期的油桐，也是很美的：白里透红的油桐花，生满枝头。