一日一花丨紫娇花

紫娇花(Tulbaghia violacea)

 

又称薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、菜芝、小根菜、非洲小百合。

 

石蒜科、紫娇花属。

 

其外观除花色与中国的韭菜不同外，(中国的韭菜一般为白色花，此花为紫色)，其余特征均与中国的韭菜相似，且该植物全株均有浓郁韭菜味，并可和中国韭菜一般食用，炒、凉拌、做汤等均可，故亦名洋韭、洋韭菜。顶生聚伞花序开紫粉色小花。

生长环境

 

性喜高温，生育适温24～30度。

 

原为生长在我国西南与西北部山野林内及草丛中的短日照植物，故大多数品种性喜凉爽、湿润的半阴环境，较耐寒冷。在富含腐殖质的肥沃砂质和排水良好的土壤中生长茂盛，鳞茎发达，花色艳丽。

 

形态特征

 

紫娇花鳞茎肥厚，呈球形，直径达2厘米，具白色膜质叶鞘。叶多为半圆柱形，中央稍空，长约30厘米，宽约5毫米，叶鞘长5-20厘米。花茎直立，高30-60厘米，伞形花序球形，具多数花，径2-5厘米，花被粉红色，花被片卵状长圆形，长4-5毫米，基部稍结合，先端钝或锐尖，背脊紫红色；雄蕊较花被长，着生于花被基部，花丝下部扁而阔，基部略连合；花柱外露；柱头小，不分裂。花期5-7月。球根花卉，株高30～50公分，具圆柱形小鳞茎，成株丛生状。茎叶均含有韭味。顶生聚伞花序开紫粉色小花。