石榴常见问题解答

石榴的营养成分有哪些？ 

石榴中含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷等矿物质，果实中含碳水化合物17%，水份79%，少量的糖，脂肪、蛋白质的含量较少，石榴中含有的维生素C含量，比柑桔、香蕉高，铁、钙、磷含量也丰富，石榴种子中铁的含量更胜于其它水果，石榴果皮中含有苹果酸等成分。 

 

石榴籽吃了能消化吗？ 

有的成分可以消化，有的成分不易被消化。石榴籽中含有的蛋白质、维生素、胶原质、可溶性膳食纤维、矿物质等成分是可以被人体的消化野所消化的，但是其中含有的木质素和不可溶性纤维素是比较难以被消化的，所以吃石榴籽的时候，最好将石榴籽嚼碎后再吞服，这样可以使其中的营养成分更好的接触消化液，加速消化时间。