火棘果描述

火棘（Pyracantha fortuneana (Maxim.) Li），蔷薇科、火棘属，又名火把果、救军粮、红子刺、吉祥果。常绿灌木或小乔木，高可达3米。 火棘树形优美，夏有繁花，秋有红果，果实存留枝头甚久，在庭院中做绿篱以及园林造景材料，是一种极好的春季看花、冬季观果植物。
 

火棘果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素，可鲜食，也可加工成各种饮料。红果中含有抑制龋齿的活性物质，对人类牙齿防治有积极意义，又是制作牙膏的优质原料。台湾火棘果红中透亮玲珑如珠，因味似苹果又被称为“袖珍苹果”，“微果之王”。