火棘的商用价值

火棘别名火把果、救命粮、赤阳子、豆金娘、水搓子，又名台湾红果、红珠、吉祥果、状元红，方言算盘珠。属灌木蔷薇科，火棘属，四季常青、枝叶柔小，叶片蜡质，春季开白花，后挂青果，深秋果子变成火红色。株高一至三米，叶倒卵形，亮绿色，复伞房花序，花白色。果圆形，熟果鲜红色，经霜不凋，红果挂枝，一直到来年春季方才掉落。红果盛产台湾、日本、及东南亚各地，我国南部地区也有分布。

 

夏天烈日炎炎，雪白色的花朵怒放。在庭院或居室，如雪似玉的火棘花平添一份凉意。冬季白雪皑皑，而火棘青枝绿叶，果红如火，温暖可爱。

 

火棘的根、干、枝、花、果都有极高的观赏价值，是一种极好的春季看花、冬季观果的植物。火棘果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素，可鲜食，也可加工成各种饮料。