椴树文化知多少

东北的树木文化历史悠久源远流长，深深扎根于东三省的广阔大地之上，其中椴树文化与蜜蜂文化交织在一起，成为蜜蜂文化的内容之一。椴树为椴树科植物，落叶乔木。椴树主要有紫椴（又称小叶椴）、糠椴（又称大叶椴、辽椴）两种，椴树多生长在海拔200～1200m的阔叶混交林或针叶阔叶混交林里，椴树流蜜量较高，是黑龙江地区夏季的主要蜜源。

 

古代东三省的椴树分布区域较广，据考证，当时山海关以东以至整个辽东半岛都有森林分布，并且这些地方都曾是椴树和椴树蜜的故乡，许多地方都以椴树或蜂蜜命名。

古代由于椴树林较多，野生中蜂繁殖较快，贮蜜较多，每到椴树花期林海翻腾着黄白色的花浪，空气中漂浮着椴树花的芳香，生活在长白山区的各族先人们认识椴树的特殊价值还是从蜜蜂采集椴树蜜开始的。古人把椴树称为香花树、蜜蜂树、白蜜树；寻找野生蜂巢采捕蜂蜜时总要到椴树林去，因为哪儿有椴树那儿就有蜜蜂生存，人们常说：“没有椴树引不来蜜蜂”，椴树意味着甜蜜。

 

甚至古人还认为用椴木桶养蜂能招引蜜蜂，不飞逃。人们因为椴树蜜颜色白而称其为白蜜，因为椴树蜜芳香而称其为香蜜，因为椴树蜜结晶细腻而称其为细粒蜜。几千年来，人们逐渐认识到椴树的经济价值，其中泌蜜价值，甚至超过树体成材的价值。因此，古代人们称椴树为“糖树”，现代称椴树林为‘绿色糖厂”。